General

La Roumanie a l’une des plus anciennes traditions de vin en Europe, datant de l’Antiquité, avant la civilisation grecque. Peu importe où vous vivez en Roumanie, le long de la côte de la Mer Noire, sur le plateau Dobrogea à la zone du Delta du Danube, dans la province de la Moldavie ou le long des vallées pittoresques des Montagnes  Carpates, vous êtes dans le pays du vin. Aujourd’hui, sur la liste de producteurs du monde”” Top 12 des producteurs mondiaux, dont la France est classée première et l’Italie sur le deuxième place , la Roumanie se classe sur la position 10  parmi les plus grands producteurs au monde en volume.

Durée: 8 nuits/9jours

Prix: à partir de 945 euros / personne

Les attractions du circuit:

  • Bucarest -la capitale de la Roumanie, le petit Paris de l’Europe de l’ Est
  • Le Vignoble Murfatlar-Chardonnay, Pinot Gris et  Muscat Ottonel, Cabernet Sauvignon et Pinot Noir
  • L’Excursion en bateau dans le Delta du Danube – patrimoine de l’UNESCO
  • Le Vignoble Niculitel-Aligoté, Fetească Regala, Tamaioasă Romaneasca
  • Le Vignoble Odobesti- Galbena de Odobesti, Plavaie, Feteasca Alba, Feteasca Regala, Babeasca Neagra
  • Le Vignoble Panciu-la region du champagne
  • Le Vignoble Cotnari-Grasa de Cotnari, Francusa, Fetească Alba
  • Sighisoara – la citadelle
  • Le Château et la cave Jidvei
  • Sibiu-la capitale européenne de la culture en 2007
  • La Céramique d’ Horezu – patrimoine de l’UNESCO
  • Le Vignoble Dragasani – le domaine princier Stirvei

Jour 1 Bucarest 

Bienvenue à Bucarest. Vous rencontrez votre guide local à l’Aéroport International de Bucarest, que vous amènera à un hotel de 4 * au cœur de la ville. Cet hôtel est une location historique magnifique au cœur de Bucarest, où vous pouvez sentir l’esprit des habitants et de la ville. Un tour panoramique de la ville pour découvrir le mélange éclectique d’architecture: la Place de la Révolution, l’Avenue Calea Victoriei, l’Athénée Roumain, la Place de l’Université et l’Arc de Triomphe. Une attraction plus récente et controversée est le Palais du Parlement, le deuxième plus grand bâtiment au monde après le Pentagone, construit par le dictateur Nicolae Ceausescu. Cette première soirée sera enrichie par un dîner traditionnel accompagné par un spectacle de divertissement dans l’un des célèbres restaurants de Bucarest.Ensuite, vous pouvez vous promener à travers le centre ancien, admirer l’architecture des bâtiments et déguster un verre de vin à l’une des belles et confortables terrasses dans une atmosphère parisienne.

Jour 2 Bucarest-Murfatlar-Enisala (320 km)

Après le petit déjeuner  préparez-vous pour une visite au magnifique vignoble de Murfatlar, l’un des meilleurs producteurs de vins en Roumanie, en gagnant plus de 200 médailles dans les compétitions à travers le monde entier. Programme de dégustation de vin, déjeuner et visite  aux vignobles Murfatlar – la capacité de production et de stockage de 350 000 hl de vin / an, célèbre pour la culture de variétés des raisins : Riesling, Sauvignon, Pinot Noir, Pinot Gris, Feteasca Alba, Feteasca Neagra, Muscat Ottonel, Babeasca, Cabernet Sauvignon, Merlot,avec d’équipement et de technologie moderne et des specialistes. L’après-midi ,l’arrivée à Enisala-la passerelle idéale vers le Delta du Danube. Dîner et dégustation de vins dans un hôtel de 5 *.

Jour  3  Le Delta du Danube

Dans la matinée, vous vous embarquez sur un bateau qui vous emmène au cœur de l’espace naturel le mieux préservé de l’Europe. Le Delta du Danube est inscrit sur la liste du Patrimoine Mondial de l’UNESCO depuis 1990. Il est considéré comme l’une des régions les plus sauvages de l’Europe. De votre bateau, vous pouvez contempler la flore et la faune ornithologique tels que les cormorans, les hérons, les cygnes ou encore les pélicans.  Déjeuner à bord. Dans l’après-midi, retour à votre hôtel de Enisala et temps libre. Dîner et hébergement.

Jour 4 Enisala Niculitel – Odobesti – Focsani

Dans la matinée, vous serez transférés  au vignoble Niculitel . Le programme de la dégustation de vins et le déjeuner à la cave , l’une des perles de vins roumains , où le climat est un facteur déterminant de la croissance de la vigne et de la qualité des vins fins de la région : Aligoté ,  Tamaioasa Romaneasca et Fetească Regala et aussi Sauvignon Blanc , Chardonnay , Viognier et Muscat Ottonel , Feteasca Neagra , Merlot, Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir . Nous continuons avec le vignoble Odobesti , un des plus vieux et le plus grand en Roumanie . Il y a des inscriptions faisant référence à la culture de la vigne dans la région Odobeşti du 17ème siècle. Le domaine Cave Royale  été créé sous le règne du Stefan le Grand et  rénové pendant la conduite de Sturza entre 1834-1839 .  Une grande variété de vins produits dans Odobesti dont six variétés traditionnelles roumaines : Galbena de Odobesti Plavaie , Feteasca Alba , et Fetească Regala ( vin blanc) et Babeasca Neagra ( vin rouge ). Dîner et hébergement  dans un hôtel  de 4 * à Focsani .

Jour 5 Focsani-Panciu-Cotnari (233 km)

Vous visiterez le vignoble Panciu, connu comme la terre de champagne. Toutefois, les vins rouges et blancs sont aussi remarquables comme la boisson produite par la method de la champagnisation .Feteasca Alba, Feteasca Regala, Cramposie – vieux vin roumain. Feteasca Neagra, une des plus anciennes variétés cultivées en Moldavie par les Gaulois, Babeasca Neagra une variété locale de raisins. Le transfert au vignoble Cotnari pour une dégustation de vin et le déjeuner. Il est célèbre pour ses vins de haute qualité confirmés par de nombreuses médailles. Selon la légende, la première vigne a été plantée au 15ème siècle par l’ancien dirigeant  Etienne le Grand. Les plus populaires vins du vignoble sont Francusa (sec) et Fetească Alba (demi-sucré) – très appréciés pour garder la saveur et la fraîcheur des raisins , Grasa et Tamaiosa, des vins de dessert. Dîner et  hébergement  dans un  manoir  de 4* prês de Cotnari.

Jour 6 Cotnari-Piatra Neamt-Sighisoara (315 km)

Nous partons le matin pour Sighisoara. Vous traverserez les Gorges de Bicaz situées dans  les Montagnes Hasmas. Avec près de 7 km  longueur et 300 m hauteur des rocheurs ,les gorges ne sont pas seulement une bonne occasion d’admirer la beauté de la nature, mais aussi acheter des souvenirs provenant de commerçants locaux. Non loin des gorges, Le Lac Rouge  présente  une région pittoresque, avec des troncs nus et vieux des arbres qui s’élèvent hors de l’eau. Déjeuner dans un restaurant au Lac Rouge  . Le prochain arrêt est Sighisoara. Avec les murs de protection encore debout, c’est la ville medieval plus  préservée d’Europe,un patrimoine de  l’UNESCO.  Dîner et hébergement dans un hôtel  de 4 * à proximité de la cité médiévale.

Jour 7 Sighisoara -Biertan – Jidvei – Sibiu (180 km )

Ce matin, vous pourrez profiter d’une promenade dans la ville médiévale de Sighisoara , la seule habitée entièrement en Europe : Tour de l’Horloge ( le monument  le mieux conservé aujourd’hui abrite le musée de la ville ) , La Maison de Vlad Dracul ( ici Vlad Tepes est né en 1431 connu sous le nom du Prince Dracula ) , La Maison du Drapeau , La Maison Vénitienne ,La Rue de L’école , La Maison des Escaliers , la Cathédrale Catholique. Nous visitons l’église fortifiée de Biertan – un patrimoine de l’UNESCO ,pour  voir le siège ancien d’ évêque luthérien. Il est le plus grand sanctuaire dans le pays . Préparez-vous à apprendre une méthode unique des habitants de maintenir les mariages et éviter le divorce. Déjeuner au spécifique de Transylvanie dans un restaurant  de Biertan . Le prochain arrêt est le vignoble Jidvei où vous familiariser avec les vins de la région . Les vignes couvrent 2000 hectares à une altitude comprise entre 400-600 m ,la plupart des  pistes pour S , SE et SV, où la quantité de la chaleur et de la circulation de l’air qui nourisse les ceps de vigne : Fetească Regala, Riesling italien , Pinot Gris et Muscat Ottonel . Pour en savoir plus sur ces vins vous visitez Le Château Jidvei . Vous expérimenterez aussi une dégustation de vin Jidvei .Dans l’ après-midi l’ arrivée à Sibiu– ancienne ville principale des Allemands de Transylvanie. Dîner dans un restaurant de la ville , avec les plats traditionnels  transylvains . Hébergement  dans un hôtel  de 4 * à Sibiu.

Jour 8  Sibiu-Curtea deArges  – Horezu-Maldaresti

Vous commencez votre journée avec une promenade relaxante dans Sibiu, autrefois la principale ville saxonne de la Transylvanie. La Grande Place et  La petite Place sont caractéristiques de la Vieille Ville, avec de nombreuses maisons de commerçants avec leurs fenêtres du type „œil paresseux”.

Vous voyagerez ensuite le long du défilé de la rivière Olt qui traverse les montagnes en direction de la monastère  Curtea de Arges,  une des plus importantes constructions d’art et architecture ecclésiastique. Déjeuner dans un restaurant au centre-ville . Non loin de Curtea  de Arges on trouve Horezu – patrimoine de l’UNESCO ,reconnu comme un site spécial pour la poterie .Les artisans organise des ateliers de potiers annuels que les touristes recherchent pour s’asseoir derrière la roué de la poterie et de donner  cours libre à l’imagination. Ancienne technique de décoration est transmise, elle a comme signification le symbolisme ancestral , la couleur et l’utilisation des instruments traditionnels ( la corne de vache ,la  plume d’oie ,la brosse à cheveux de sanglier ). Dîner et  hébergement  dans un  manoir  de 4* à Maldarasti .

Jour 9 Maldarasti-Stefanesti-Bucarest (255 km)

Après le petit déjeuner c’est le départ pour Bucarest. Premier arrêt pour une dégustation de vin au vignoble Dragasani. Il a une histoire ancienne de 3000 ans. Tonique, un peu fruité et avec une saveur durable, les vins Dragasani sont devenus populaires en dehors de la Roumanie, gagnant sa reconnaissance mondiale au concours de Bordeaux en 1989 et à l’Exposition Universelle de Paris en 1900. Aujourd’hui, ici se produit Sauvignon Riesling, Fetească Alba, Fetească Regala et Tămâioasă Romaneasca. Nous  continuons  vers l’aéroport international de Bucarest pour le vol de retour.

Included services

Services inclus:

- Hébergement 8 nuits dans les meilleurs hôtels boutique de 4 et 5 *
- 8x petits-déjeuners (jours 2-9),
- 4x déjeuners avec dégustation de vin (jours 2,4,5,9),
- 4x déjeuners (jours 3,6,7,8),
- 8x dîner gourmet à 3 plats aux meilleurs restaurants (2-8 jours),

- Plus tous ces avantages :
- dégustation de vin avec expérience culinaire dans les 5 visites de vignobles (5 variétés de vin blanc / rouge),
- un voyage en bateau dans le Delta du Danube avec un pique-nique dans la nature,
- autocar modern climatisé,
- tous les droits d'entrée selon l'itinéraire,
- ½ l d'eau minérale par personne / jour,
- guide professionnel francophone pour tout votre séjour en Roumanie
- les taxes de portage

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